Makanan Khas Mongolia, Melihatnya Tiba-tiba Perut Lapar!

Daging dan susu adalah makanan pokok di negara Mongolia, dengan penggunaan sayuran yang terbatas. Daging kuda, daging kambing, daging sapi, babi dan bahkan unta dikonsumsi sebagai makanan lezat di Mongolia. Jika Anda mengunjungi Mongolia, jangan lupa untuk mencicipi makanan berikut:

Guriltai Shul

sup daging kambing disajikan dengan mie dan sayuran. Keasaman sup, sering disiapkan dengan dadih yang terbuat dari susu kambing, dan elastisitas daging kambing membuatnya menjadi hidangan pembuka yang lezat.

Budaatai Khuurga

Nasi dimasak dengan irisan daging domba atau sapi, bawang, kubis, wortel dan cabe. Makanan yang memuaskan ini dapat disajikan saat makan siang atau makan malam, membuat makanan ini mudah ditemukan.

Khorkhog

Mongolia terkenal untuk memproses kambing, salah satunya adalah Khorkhog. Daging kambing dimasak dalam panci di atas api terbuka dengan wortel, bawang dan kentang. Keistimewaan dari hidangan ini, selama memasak, adalah bahwa batu-batu halus ditempatkan di dalam wadah untuk mendorong proses memasak.

Buuz

Buuz adalah makanan khas Mongolia yang hamper seperti Pangsit dari China. Tepung adonan, diisi dengan irisan daging sapi atau daging kambing, dimasak dengan bawang, bawang putih dan merica, dan kemudian dikukus. Rasanya mirip dengan pangsit, tetapi lebih terasa.

Tsuivan

Mie dimasak dengan daging babi, daging sapi atau kambing dan sedikit kubis, bawang dan wortel. Ramuan ini dikombinasikan dengan rasa sayuran yang tidak terhalang untuk menciptakan rasa yang unik. Makanan ini cocok untuk dinikmati di musim dingin atau di malam hari dan di pagi hari.